반응형 홍콩여행1 홍콩을 여행하는 미식가에게 추천하는 중국 요리 Best 10 그 즐거움이라고 하면 아름다운 야경이나 혼돈한 거리 풍경, 귀여운 잡화, 그리고 잊지 말아야 하는 것이 맛집일 것입니다. 세계 각국의 음식을 맛볼 수 있는 미식의 거리에서, 특히 충실하고 있는 것은 광동 요리를 중심으로 한 중국 요리입니다. 이번에는 홍콩에 가면 절대로 맛보고 싶은 중국 요리를 소개하겠습니다. 1. 닭볶음 홍콩의 메인 요리 중 하나가 脆皮炸子鶏 . 홍콩에서는 크리스피치킨이라고도 부르지만, 이것이 광동요리! 라는 소재의 맛을 직접 즐길 수있는 메뉴입니다. 만드는 방법은 가게에 따라 다릅니다만, 기본은 양념한 닭고기를 저온의 기름으로 튀겨, 불이 지나면 꺼내 가죽에 기름을 돌린다고 하는 것. 문자로 쓰면 간단하지만, 좀처럼 수고 해가 걸린 요리입니다. 파리 파리와 무너지는 닭가죽은 입안에서.. 2024. 5. 19. 이전 1 다음 반응형
