[일본여행] 교토, 매주 목요일만 문 여는 '하루 10개 한정' 쌀간식점

 

🏠 조용한 주택가에 자리한 작은 오아시스

교토의 한적한 주택가, 마쓰가사키(松が﨑)에 아담한 간식 가게가 문을 열었습니다. 그 이름은 ‘하즈마리(はじまり)’, 뜻 그대로 새로운 시작을 의미하죠. 이 가게는 단 하루, 목요일에만 영업합니다. 지나가다 우연히 발견하지 않으면 절대 모를 위치에 숨어 있는 진귀한 장소입니다.

 

오너인 효도 씨는 자신이 자라온 집을 개조해 이 가게를 열었습니다. 오랜 시간 차도와 양과자 만들기를 병행하며 지내온 그는, 자녀가 중학생이 되자 다시 자기 삶을 위한 시간을 갖기로 마음먹었고, 그렇게 ‘하즈마리’가 시작되었습니다.

🍡 간식 이름도 사랑스럽게 ‘만마루상’

가게의 대표 메뉴는 쌀가루로 만든 도라야키 ‘만마루상(まんまるさん)’. 이름처럼 둥글고 귀여운 모양을 하고 있으며, 한입 베어 물면 쫄깃한 피 속에 은은하게 달콤한 팥앙금이 가득합니다. 일반적인 흰 설탕 대신 천연 감미료인 텐사이당(사탕무 설탕), 기비당(갈색 설탕), 두유 등을 사용하여, 아이들도 안심하고 먹을 수 있는 건강 간식입니다.

 

도라야키는 1개 350엔, 음료와 함께 세트는 900엔부터 제공됩니다. 하루 생산량은 10개 내외. 그야말로 운이 좋아야 맛볼 수 있는 특별한 간식입니다.

🍵 찻도구와 함께하는 테이크아웃 찻자리

'하즈마리'는 이곳에서 먹는 공간(이토인)은 없지만, 따뜻한 음료는 종이컵에 담아줍니다. 가게 인근의 다카노강 둑에 앉아, 비에이산(比叡山)을 바라보며 간식을 즐기는 이들이 많다고 해요.

 

미모로는 "여기서 마셔도 될까요?"라고 묻자, 마침 손님이 없어 점주가 가게 안에서 말차를 내주었습니다. 직접 달인 말차 한 잔과 ‘만마루상’ 한 조각. 조용한 공간에서 느껴지는 그 맛은 그야말로 ‘평온’ 그 자체였습니다.

🚲 우연이 부른 인연, 그리고 또 오고 싶은 마음

이 날 주인공 미모로는 교토부립식물원에서 작약을 보고 돌아오는 길이었습니다. 고양이처럼 좁은 골목길을 자전거로 달리다 문득 보게 된 작은 간판 하나. '쌀가루 간식과 음료 테이크아웃'이라는 문구에 이끌려 돌아섰습니다.

 

“자주 지나가던 길인데도 목요일이 아니면 간판을 볼 수 없었어요.”

미모로는 신기한 인연에 감사하며 이렇게 말합니다. 실제로 가게가 위치한 곳은 다카노강 서쪽 둑길에서 마쓰가사키 정수장 끝자락에 있는 골목 안쪽으로, 현지인도 놓치기 쉬운 숨은 명소입니다.

🎀 감각적인 소품과 함께하는 공간

가게 한켠에는 효도 씨가 손수 만든 면소재의 볼레로가 전시되어 있었습니다. 자전거를 탈 때 햇빛을 가려주는 실용적인 소품인데, 색감이나 디자인 모두 감각적이었습니다.

공간 전체에서 차분하고 섬세한 감성이 흐르며, 단순한 간식 가게를 넘어 하나의 ‘삶의 미학’을 보여주는 듯했습니다.

입구에는 초록빛이 싱그럽게 번진 쌍잎무(후타바아오이)가 자라고 있었고, 마침 이 날은 5월 15일 아오이 축제(葵祭)를 앞둔 시기였습니다.

📌 '하지마리' 정보 정리

• 가게 이름: はじまり (하지마리 / Hajimari)
• 주소: 교토시 사쿄구 마쓰가사키 코타케야부쵸 31-18
• 영업일: 매주 목요일 단 하루!
• 영업시간: 11:30 ~ 17:00경
• 인스타그램: @hajimari_hieizan

🍀 마무리 한 마디

우연히 발견해서 더 특별한 '하즈마리'. 그날의 작은 모험이 내게 특별한 간식과 조우하게 해주는 기분. 단 하루, 목요일에만 열리는 이 작은 간식 가게, 교토 여행 중 여유가 된다면 자전거를 타고 들러보는 건 어떨까요?

운이 좋다면, 당신도 '만마루상'과 따뜻한 말차 한 잔을 손에 쥐게 될지 모릅니다.

 

 

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