후쿠오카라고 하면, 인기의 음식이 가득! 현지인이 선택하는 명물 음식이 집결한 거리에서, 혀와 마음을 채우는 행복의 시간을 보내지 않겠습니까? 후쿠오카 특유의 명물 음식부터 전통의 맛까지 음식을 사랑하는 사람들이 요구하는 모든 것이 갖추어져 있습니다. 후쿠오카의 미식 장면에 맥박을 치는 새로운 발견을 즐기세요!
【우선 여기! 후쿠오카의 NEW & 화제의 음식]
博多シーフードうお田 (하카타 해산물 우오다 )/ 후쿠오카시 하카타구
元祖博多めんたい重(원조 하카타 멘타이 중 )/ 후쿠오카시 주오구
후쿠오카 음식이라고 하면, 명란자를 떠올리는 분도 많은 것이 아닐까요. 그런 명란을 마음껏 먹고 싶은 분에게 추천하는 것이, 행렬 필수의 인기점 「원조 하카타 멘타이 중」입니다. 이쪽의 가게는, 일본 에서 처음이 되는 「명태자 요리의 전문점」입니다. 이곳에서 먹고 싶은 「원조 하카타 멘타이 중」은, 좋아하는 매운맛을 선택할 수 있는 특제의 걸 누구와 함께 맛보는 메뉴. 유익한 세트도 추천합니다!
博多一双(하카타 이치후 )/ 후쿠오카시 하카타구
하카타 잇쌍은 하카타역에서 도보 6분 거리에 있는 대인기 라면점입니다. 이곳은 유명 하카타 라면 점에서 팔을 닦은 장인이 만들어내는 돈코츠 라면이 일품입니다. 수프는 농후하면서 냄새가 없고 달콤하고 부드러운 맛이 특징. 쫄깃한 가는 히라면과의 궁합도 발군으로, 한 번 먹으면 잊을 수없는 한 잔입니다. 탁상에는 다양한 맛변 아이템도 준비되어 있어, 자신 취향에 어레인지 할 수 있어요!
五穀(오곡) / 후쿠오카시 주오구
깨끗한 노란 계란이 특징적인 이쪽의 가게는 「오곡(고곡)」입니다. 현지인으로부터도 인기의 행렬을 할 수 있는 오므라이스 가게입니다. 2017년에 츄 오구 의 아카사카 에서 롯폰마츠에 점포를 옮겨, 변함없이 사랑받고 있습니다. 이곳에서 꼭 먹어 주셨으면하는 것이 "명태자 오므라이스"입니다. 푹신푹신 토로토로 달걀을 숟가락으로 오픈하면, 안에는 명란이 듬뿍 사용된 밥이! 귀찮게 좋아하는 것은 견딜 수없는 일품입니다.
【후쿠오카의 명물 음식】
水たき長野(미즈타키 나가노) / 후쿠오카시 하카타구
후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구에 있는 「미즈타키 나가노」는, 창업 100년의 노포로서 본격적인 미즈 요리 요리를 제공하고 있습니다. 지하철 나카스 카와바타역 7번 출구에서 도보 10분 거리에 있으며 일요일이 정기 휴일입니다. 점내는 일본의 분위기가 감도고 아늑한 장점이 매력입니다. 특히 뼈와 민치를 모두 즐길 수있는 믹스를 추천합니다. 닭고기 국물이 잘 나온 수프는 몇 잔이라도 마실 수 있는 맛으로, 마지막 잡밥까지 즐길 수 있습니다. 꼭 전통의 맛을 시험해 주세요.
개인실 선술집 텐노 후쿠오카 텐진 미나미점 / 후쿠오카시 주오구
쿠오카 텐진 미나미점」은 텐진 미나미역 에서 도보 약 3분과 후쿠오카 의 주요 도시인 하카타・텐진에서 좋은 접근의 생선과 후쿠오카 의 향토 요리를 즐길 수 있는 이자카야 입니다. 이쪽의 추천 요리는 간판 메뉴 “오징어의 생생한 구조”입니다. 주문 후 생선에서 꺼내 살아있는 신선한 오징어를받을 수 있습니다. 프리프리한 몸은 씹는 맛이 좋고, 그 밖에서는 맛볼 수 없는 오징어 본래의 단맛을 느낄 수 있어요!
원조 붉은 벽돌 절 라면 텐진 본점 /후쿠오카시 주오구
후쿠오카 에서 대인기의 라면 가게 라고 하면, 「원조 붉은 벽돌 節ちゃんラーメン (세짱 라면 )」입니다. 하카타 라면 이라고 하면 「돈코츠」군요. 이쪽의 가게의 스프도, 돈코츠의 향기가 강합니다. 이곳에서 꼭 먹고 싶은 것이, 정평의 " 라면 "입니다. 유익한 「라면 정식」에는 만두와 볶음밥이 붙습니다. 세면이 스프와 잘 얽혀 정말 맛있습니다! 사진을 보는 것만으로도 요달레가 나옵니다.
하카타 라멘 신-신 하카타 데이토스점 / 후쿠오카시 하카타구
후쿠오카 시내에 몇 점포를 자랑하는 「하카타 순정 라면 Shin Shin(신신)」. 이곳에서는 하카타 라면 과 조금 다른, 담백한 육즙 스프가 특징인 「하카타 순정 라면」을 받을 수 있습니다! 누구에게나 사랑받는 라면을 추구한 결과, “순정”의 이름이 붙여졌다고 해요. 닭갈비, 돼지뼈, 향미 야채를 차분히 끓인 돼지뼈 스프와 격세면의 궁합은 뛰어난 한 번 먹은 사람을 포로로 버린다든가! 토로와 부드러운 차슈도 인기의 비결입니다. 버릇도 없고, 남녀노소 불문하고 모두에게 사랑받는 라면 이 되고 있습니다.
うどん和助(우동 와스케 )/후쿠오카시 조난구
후쿠오카 의 서울 푸드를 받을 수 있는 가게라고 하면, 「우동 화조」입니다. 이쪽의 가게는, 현지민에게 대인기의 「행렬을 할 수 있는 우동 가게」입니다. 박력 만점 갓 튀긴 튀김과 매끈한 목걸이 우동을 드실 수 있습니다. 이곳에서 꼭 먹고 싶은 것이 "우엉 하늘 우동"입니다. 봐,이 큰 "우엉 하늘"! 이 튀김이 명물입니다. 사쿠사쿠로 버릇이 되어요. 국수는 얇은 면인데 쫄깃한 것이 특징입니다.
야마 찬 / 후쿠오카시 주오구
후쿠오카 의 음식이라고 하면, 포장마차를 상상하는 분도 많은 것이 아닐까요. 라면 선술집 으로 오랫동안 사랑받고 있는 '야마짱'에서는 그런 '노점'의 분위기를 느끼면서 식사할 수 있습니다. 이곳에서 꼭 먹고 싶은 것이, 정평 메뉴의 「라면」입니다. 얇은 국수와 깔끔한 농후한 수프가 참을 수 없습니다! 그 맛에 무심코 수프를 끝까지 마셔 버립니다. 그 밖에도 꼬치 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있어요.
白金茶房(시로가네 차방) / 후쿠오카시 주오구
「시로가네 차방」은, 약원에 있는 팬케이크가 인기의 카페 입니다. 점내는 어쨌든 세련된 분위기. 혼자 느긋하게 하고 싶을 때는 물론, 데이트나 여자회 등 쓰기가 좋은 것이 매력이 되고 있습니다. 여기에서 먹고 싶은 것이 "다방 특제 클래식 팬케이크"입니다. 가게 이름이 들어간 팬케이크는 매끄럽고 윤기. 모닝부터 디너까지, 어느 시간대에 방문해도 먹을 수 있어요. 후쿠오카 에서 세련된 카페 메뉴를 먹고 싶을 때는, 꼭 이쪽의 가게에 가 봐 주세요!
【후쿠오카의 추천 음식】
라루키이 / 후쿠오카시 주오구
맛있는 파스타 와 피자를 먹을 수 있는 '라루키이'. 행렬 필연입니다만, 나란히 먹고 싶어지는 파스타를 제공하고 있습니다. 이쪽의 가게에서 제일 인기의 메뉴가, 「페페타마」. 파고들고 있는 파스타 입니다만, 마늘이 매우 잘 듣고 있습니다. 푹신푹신한 달걀 페페론치노의 콜라보레이션은 최고입니다! 취향에 따라 수제 타바스코를 곁들여 맛을 바꿔보세요! 또 다른 맛이 태어납니다.
창작 다이닝 나타리안(奈多利庵)/ 후쿠오카시 히가시구
「 奈多利庵 (나타리안)」은, 나타에 있는 창작 이탈리안 의 가게입니다. 파스타 나 피자를 비롯한 세련된 이탈리안을 맛볼 수 있어, 세련된 분위기가 되어 있으므로 데이트에도 추천입니다. 여기에서 추천하는 것이 유익한 점심 세트 메뉴입니다. 「파스타 런치」나 「리조트 런치」는, 파스타・리조트가 일일이기 때문에 그만 다니고 싶어져 버립니다. 피자 도 맛있기 때문에 꼭 먹어보세요!
かわ屋 (카와야) / 후쿠오카시 주오구
맛있는 야키토리를 먹을 수 있는 가게라고 하면, 「카와야」입니다. 이곳은 예약을 하지 않으면 넣을 수 없는 초인기점. 여기에 닭꼬치를 먹으면 야키토리의 상식이 뒤덮인다! 라는 정도 맛있습니다. 후쿠오카를 방문하면 꼭 방문하고 싶은 명점입니다. 이곳에서 꼭 먹어 주셨으면 하는 것이, 「도토리 피부」입니다. 가죽은 10개 단위로 부탁하는 것이 당연하다든가! 가죽의 소스와 식감이 연주되는 절묘한 하모니는 이미 최고입니다. 꼭 예약을 하고 나서 방문해 주세요.
하카타 미야치쿠 / 후쿠오카시 하카타구
미야자키 소 전문점 하카타 미야치쿠
地鶏食堂 (토종닭 식당) / 후쿠오카시 하야라구
토종닭 식당
Bistro en cocotte / 후쿠오카시 하카타구
햄이나 퍼티가 맛있는 이 가게는 "비스트로 앤 코콧"입니다. 액세스가 편리한 하카타역 직결의 고기 요리와 프랑스 요리를 즐길 수 있는 비스트로입니다. 고기 박사 1급 오너 셰프가 만드는 일품의 수제 샤르큐토리나 코콧 요리 등을 부담없이 받을 수 있습니다. 와인과의 궁합도 발군이므로, 부담없이 프렌치 를 즐기면서 멋진 밤에 취한 것 같은 분은 꼭 체크해 보세요. 혼자 마시거나 2채째로 이용하는 분도 많을수록 들어가기 쉬운 것도 매력의 하나입니다.
宗家 赤門屋(종가 아카몬야) / 후쿠오카시 하카타구
창업 1981년, 본고장 하카타의 “모츠나베”라고 하면 여기 “ 宗家 赤門屋 (소케 아카모야)”입니다. 현지인도 여행객도 소문을 듣고 방문하는 인기 가게로, 지금까지도 다양한 미디어로 소개되고 있습니다. 이쪽의 가게에서 꼭 맛보길 바라는 것이, 역시 명물 메뉴의 “모츠나베”입니다. 상냥한 간장 베이스의 스프가 일품으로, 가지의 맛이 가득 차 있습니다. 야채가 많이 들어있어 볼륨감도 만족의 일품이에요.
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